Człowiek bez wątpienia jest „zwierzęciem stadnym”. Bez drugiego człowieka, bez kręgu społecznego, nie poradziłby sobie emocjonalnie. Co sprawia, że lubimy innych ludzi? Jakie zachowania mają wpływ na to, że inni lubią nas? I czy na pewno warto dążyć do tego, by być lubianym przez wszystkich?

Droga do sukcesu zwykle nie jest usłana różami. By spełnić swoje marzenia trzeba niejednokrotnie ciężko pracować i mieć odrobinę szczęścia. Na część rzeczy nie mamy wpływu, jednak pewne nasze przyzwyczajenia i nawyki sprawiają, że zamiast przybliżać się do sukcesu o jeden krok, to cofamy się o dwa.

Coś się kończy, coś się zaczyna. Każdy rok jest nową motywacją, nową szansą na samorozwój i realizację marzeń. Wyznaczamy sobie cele i konsekwentnie do nich dążymy. Z reguła droga do spełnienia marzeń nie jest usłana różami. Musimy znaleźć w sobie wiele siły i odwagi, by urzeczywistnić nasze ambicje.

„Schudnę”, „zacznę ćwiczyć”, „nauczę się języka hiszpańskiego”, „rzucę palenie”. Brzmi znajomo? Oj, tak! Oto lista najczęstszych postanowień noworocznych. Co rok planujemy, myślimy, spisujemy, punktujemy i z niegasnącym zapałem obmyślamy noworoczną strategię zdobywania świata i okolic. I gdyby to było takie proste, to…

Przetwory z kawą – why not? Może dlatego, że trudne. Niepopularne. Hej, mało kto przygotowuje dżem z kawą, konfiturę z dodatkiem espresso lub galaretkę z nutą ristretto. A szkoda i warto – trzeba tylko wiedzieć, z czym dobrze połączyć smak kawy. Świetnie sprawdzają się tutaj wszystkie „ciężkie”, aromatyczne owoce, które będą wybijać się ponad aromat kawy i doskonale zagrają z nią w duecie.

Zrobienie dobrych pierniczków to wbrew pozorom nie jest taka prosta sprawa. Bo to nie są ciastka i cynamon, ewentualnie przyprawy korzenne. To jest miód, który zmienia konsystencję ciasta i to jest sporo masła, które w nadmiarze „ściska” ciasto. I wreszcie kawa: płynna, bo do ciasta, aby było aromatyczne, należy dodać świeżo zaparzone, mocne espresso…